Коптильня холодного копчения

Проживая в частном доме или на даче, у хозяина есть возможность соорудить на своем участке чего душа пожелает «в пределах разумного конечно». И вот захотелось нашему автору построить коптильню холодного копчения, потому как он любит рыбалку и охоту, то есть мяса и рыбы бывает излишек, неплохой способ сохранить продукт-это закоптить его. Итак давайте рассмотрим детально, …

Фазаны — разводить или не разводить? Вот в чем вопрос.

Мур, мяу! Сегодня хочу вкратце рассказать Вам о разведении в своем домашнем хозяйстве — Фазанов!!!  У меня конечно в моем хозяйстве Фазанов еще нет, но на будущее, я уже взял себе на заметку именно эту тему. Сейчас у меня пока еще как у начинающего, всего лишь пять курочек и петушок породы «Ломан Браун». На данный …

Гуси. Мало хлопот, много мяса

Мур, Мяу! В прошлый раз я рассказал Вам о разведении бройлеров, так вот в продолжении этой темы хочу предложить небольшую статью о разведении гусей. Близится лето, а лето – прекрасная пора для откорма любого вида домашней птицы. Естественно, содержать поголовье и получать мясо можно и зимой, но затраты на обогрев и кормежку будут выше, чем …